Kolay Köfte Malzemeleri
- 400 gr.kiyma
- 2-3 dilim bayat ekmek içi
- 1 adet sogan
- 1 adet yumurta
- 2 dis dövülmüs sarmisak
- 1 tatli kasigi tuz
- Birer çay kasigi;
- kirmizi biber
- karabiber
- köfte bahari (veya kimyon)
- 1-2 yemek kasigi kekik
- istege bagli olarak maydanoz
Kolay Köfte Nasil Yapilir?
Sogani rendeleyip diger malzemeleri de karistirip uzun süre yoguruyoruz.
Ele yapismayan bir kivami olmasi lazim.
Elinize yapisiyorsa biraz daha ekmek içi veya galeta unu ekleyebilirsiniz.
Istediginiz büyüklükte parçalar koparip yassi sekil veriyoruz.
Teflon tavanin sadece dibini yagliyoruz.
Köfteleri dizip arada bir ters çevirerek kisik ateste pisiriyoruz.
