Saglimiz acisindan zengin olan keten tohumu sahip oldugu omega 3-6-9 asitleri,vitaminleriyle soframizda eksik etmememiz gerektigini gösteriyor.
Keten Tohumunun Faydalari
- Keten tohumu sindirim sisteminin düzgün çalismasina yardimci oluyor.
- Metabolizmayi hizlandirir.
- Sagliga faydali yüksek miktarda B12 ve Omega 3 içerir.
- Antioksidan özelligi sayesinde kolesterol seviyesini düzenlemeye ve kalp ve damar sagliginin korunmasina yardimci olur.
- Hafizayi güçlendirir.
- Lifli yapisi sayesinde tokluk hissi vererek zayiflama ve kilo kontrolüne faydasi oluyor.
- Antioksidan özelligi sayesinde yaslanma belirtilerini geciktirir. Düzenli tüketildiginde cilt üzerinde olumlu etkileri görünüyor.
Sizler için 3 farkli keten tohumlu teziz bir tarif sunuyoruz.
Keten Tohumlu Muzlu Ekmek
- Sindirim sistemine faydali, diyet yapanlarin sofrasindan eksik etmeyecegi nefis bir ekmek tarifi.
- Malzemeler
- 3 adet muz
- Yarim su bardagi keten tohumu
- 100 gram un
- 1 tatli kasigi kabartma tozu
- 1 tatli kasigi karbonat
- Yarim çay kasigi tuz
- 150 gram pekmez
- 3 yumurta
- 60 gram sivi yag
- 60 gram esmer seker
- 80 gram yogurt
- 1 çay kasigi vanilya
Hazirlanisi
Yumurta, esmer seker, sivi yag, vanilya ve pekmezi genisçe bir kapta çirpin. Muzlari çatalla ezip karisima ilave edin. Ayri bir kapta un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu harmanlayin. Unlu karisimi sivi malzemelerle bir araya getirip son olarak keten tohumunu koyun.
Önceden isitilmis 170 derece firinda 40-45 dakika kadar pisirin. Ilindiktan sonra dilimleyerek servis yapin.
Keten Tohumlu Yulafli Fit Kurabiye
- Saglikli beslenmeye özen gösterenler için harika bir kurabiye.
- Malzemeler
- 1 su bardagi soya sütü
- 1,5 su bardagi yulaf ezmesi
- 2 yemek kasigi keten tohumu
- 1 muz
- 4 adet kuru kayisi
- 2 adet hurma
- 4 yemek kasigi dövülmüs findik
- 1 çay kasigi tarçin
Yapilisi
Soya sütünü isitin. Diger tüm malzemeleri mutfak robotundan geçirin. Sütü yavasça ilave edip karistirmaya devam edin. Robotla isiniz bittikten sonra bir süre hamurunuz dinlensin. Kivam aldiginda bir kez daha karistirin. Firin tepsisine yagli kagit serip üzerine kasik yardimiyla kurabiye harcini koyun. 180 derecelik firinda 8 dakika pisirin.
Not: 25 gramlik her bir kurabiye 67 kcal, 8,1 gram karbonhidrat, 2 gram protein, 2,8 gram yag içeriyor.
Keten Tohumlu Pekmezli Muffin
Az sekerle de lezzetli bir kek olabilecegini kanitlayan bu tarif ile kendinize güzel bir muffin yapip tatli krizine dur diyebilirsiniz.
Malzemeler
- 2 yumurta
- 2 çorba kasigi toz seker
- 1 su bardagi yogurt
- 1 türk kahvesi fincani sivi yag
- 4 çorba kasigi yulaf ezmesi
- 2 çorba kasigi keten tohumu
- 8 çorba kasigi un
- 1 su bardagi pekmez
- 1 vanilya,
- 1 kabartma tozu
Yapilisi
Yumurta ve sekeri iyice çirpin. Ardindan yogurt, pekmez ve sivi yagi ilave edip karistirin.
Un, kabartma tozu, keten tohumu ve yulaf ezmesini ekleyin. Hamur karisimini muffin kagitlarina bölüstürün. 180 derecede isitilmis firinda 20 dk pisirin. Pistikten sonra ilininca üzerini pudra sekeriyle süsleyin.
