Baklava Yufkasindan Kolay Tatli Tarifi:

 Malzemeler:

*baklava yufkasi 800gr

*200 gr tereyagi 

*yarim çay bardagi sivi yag

*1 su bardagi ceviz içi

Serbeti:

*2 su bardagi seker

*2 su bardagi su

*1 yuvarlak dilim limon

NOT: Serbet kaynamaya baslayinca 13-14dk daha pisirin.

Yapilisi:

*önce yufkamizi borcamin ölçüsünde keselim.

*Tereyagi tüp de eritip sivi yag ile birlikte ocakta kizdiralim.

*Borcamin en alt tabanina 1 yufka serelim sonrasinda arasini yaglayalim.Ardindan kenarlarindan çikan parçalari koyalim.

Tekrardan aralarina yag serpistiriyoruz ve yufka eklemeye devam ediyoruz.

*Borcamin tabanina belli miktarda yufka ekledikten sonra 1 su bardagi cevizini yufkanin arasina esit miktarda serpistiriyoruz.

*Kalan yufka yapraklarini aralarina yag serpistirerek devam ediyoruz.

*Bitiminde kalan yagi da üzerine döküyoruz.

*170 dereceli firinda kizarana kadar pisiriyoruz.

*Tatlinin hamur olmamasi veya serbetini güzel çekmesi için serbetin ilik, tatlinin sicak olmasina dikkat edelim.

*Sunum ederken de üstünü çamfistigi ile süsleyebiliriz.                                      

IPUCU:Serbetin tatlidan önce hazirlanmasi daha kolayiniza gidebilir.

!!SERBET ILIK,TATLI SICAK.

                                           ------AFIYET OLSUN-----